Trilli di frutta: cucina creativa per la festa della donna

Ecco una ricetta di cucina creativa da fare insieme ai nostri bambini: una Trilli di frutta, gustosa decorazione di una crostata al cioccolato o sana merenda, che possa diventare il simbolo della festa (forza) delle donne...

Donne che hanno una fonte inesauribile di forza a livello emotivo: lo hanno dimostrato nel passato combattendo per legittimi diritti. E lo dimostriamo anche noi donne di oggi, che siamo zelanti, spesso siamo il pilastro della società e meritevoli nella vita privata e professionale.

Ma dove troviamo la forza per essere tutto questo?

Come ci insegna Trilli (Campanellino), personaggio immaginario creato da James Matthew Barrie nella sua popolarissima opera Peter e Wendy, per poter volare occorre ritrovare i pensieri felici, non smettere mai di sognare e sorridere nonostante gli ostacoli, le avversità e le ingiustizie!

Ecco una divertente attività di cucina creativa: una versione di Trilli in frutta, che potrete realizzare insieme ai vostri bimbi ed utilizzare come originale decorazione di una gustosa crostata al cioccolato.

Ingredienti 

Per la frolla

• 500 g Farina 00
• 250 g Burro
• 200 g Zucchero semolato
• 4 Tuorli medi
• 10 g Albume
• 1 scorza d’Arancia
• 1 pizzico Sale

Per la crema al cioccolato

• 2 Uova medie
• 100 g zucchero
• 35 g maizena
• 500 g latte
• 100 g cioccolato fondente
• Panna liquida q.b.

Per la decorazione

• fragole
• kiwi
• mandarini
• mela
• mirtilli
• lamponi
• frutta a piacere

Procedimento

Per la frolla: in una terrina amalgamate velocemente burro morbido, tuorli, albume, zucchero, scorza d’arancia grattugiata e sale poi aggiungete la farina ed impastate velocemente il tutto senza scaldare troppo l’impasto. Formate un panetto, avvolgete in carta forno e far riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.

Per la crema al cioccolato: tritate il cioccolato fondente e scaldate il latte. In una ciotola, sbattete con una frusta le due uova intere, poi unite lo zucchero semolato, mescolate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; unite la maizena e mescolare fino ad ottenere un composto senza grumi. Versate a filo sul composto il latte precedentemente scaldato; trasferite nel tegame e fare addensare a fuoco moderato fino ad ottenere una crema densa. Spegnete il fuoco, aggiungete il cioccolato tritato e mescolate fino a completo scioglimento. Trasferite la crema in una ciotola e coprite con pellicola a contatto. Fare raffreddare.

Preparazione della crostata:  Disponete l'impasto di frolla in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno.  Pareggiate i bordi e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta. Farcite la crostata con la crema pasticcera al cioccolato, livellate. Cuocete la crostata al cioccolato in forno statico preriscaldato a 160° per 50 minuti. Una volta terminata la cottura sfornare la crostata e lasciatela intiepidire prima di sformarla e decorarla.

Per la decorazione: Tagliate a fettine sottili una fragola mantenendo attaccate dal ciuffetto. Da un'altra fragola intagliate il corpetto e i capelli. Tagliate una fetta di mela  per ottenere volto e arti. Con 4 fette di kiwi ricavate le ali.
Rifinite il volto con la nutella. Con la rimanente frutta create un piccolo paesaggio di fiori e farfalle con mandarini, fragole, mirtilli e la frutta che più vi piace.

Potete utilizzare questa creazione come decorazione per una crostata di frutta oppure semplicemente come frutta da mangiare a colazione.

Colleziona le carte CucinaWOW e scatena la tua creatività in cucina. Scarica il PDF gratis della ricetta di Trilli, stampa le carte, divertiti giocando o cucinando.

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Nella nostra rubrica INSIEME IN CUCINA - RICETTE IN ALLEGRIA troverete tante altre ricette!

A cura di 
Silvia Grassini
www.cucinawow.it