Ciambelle pasquali, golose e colorate!
Arriva la Pasqua e per renderla ancora più dolce possiamo fare insieme ai nostri bambini le gustose Ciambelle Pasquali! Scopriamo la ricetta!
Semplici, gustose e colorate saranno una sorpresa gradita a tutti!
Ingredienti:
- 2 uova
- 250 gr di farina
- 250 gr di zucchero
- 1 vasetto di yogurt intero alla vaniglia
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di cioccolato bianco
Preparazione:
Accendete il forno a 160 gradi.
Montate a neve gli albumi, aggiungete delicatamente i tuorli, lo zucchero, lo yogurt e amalgamate il tutto.
Aggiungete la farina, la vanillina, l’olio ed infine il lievito. Riempite uno stampo da ciambella (diametro 23 cm) precedentemente imburrato ed infarinato e infornate a 160 gradi per 40 minuti.
A fine cottura togliete la ciambella dal forno.
Preparata la glassa: fata sciogliere a bagnomaria 100 gr di cioccolato bianco e versatelo sulla ciambella. Se volete, guarnite con zuccherini colorati o posizionate al centro del dolce due o tre uova colorate!
Buona Pasqua a tutti!
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A cura di Brigitta Matticchio
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